Michel Furdyna
La cantina di Michel Furdyna è una tenuta di famiglia le cui vigne sono situate in 6 comuni della Côte des Bar, per la preceisionione a Celles sur Ource, Gye sur Seine, Landreville, Loches-sur-Ource, Neuville sur Seine, Plaines St Lange.
Ormai da più di 20 anni la viticoltura è praticata per nel massimo rispetto per la natura e l'ambiente.
Oggi Michel inieme a sua moglie Noelle e suo nipote Matthew portano avanti l'azienda seguendo tutti i processi di lavorazione dalla vendemmia alla messa in commercio.
Furdyna è un vigneron independant ed è un reocoltant-manipulant, queste due caratteristiche rendono i suoi prodotti molto legati alla tradizione del territorio ed al rispetto massimo della materia prima.
Champagne Carte Blanche Brut
Tipologia: Spumante
Provenienza: Champagne
Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-precoce, il Pinot Nero è una delle varietà più coltivate al mondo, principalmente in Borgogna in Francia, consistentemente in Oltrepò Pavese e in Trentino in Italia, è una delle varietà più difficili ed al contempo duttili dal punto di vista enologico, vinificata anche in Champagne come base spumante, può originare anche strutturati vini da invecchiamento.
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-precoce, molto precoce nel caso di produzione per basi spumante, di origine francese ma diffuso praticamente in tutte le aree viticole del mondo, in Italia lo si trova pressochè in tutte le zone produttive, dalle basi spumante come in Franciacorta, a vini bianchi giovani e talvolta da invecchiamento, principalmente in Alto Adige o in Italia centrale.
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-precoce, presente in vari paesi ed in Italia principalmente in Alto Adige, Triveneto e sporadicamente in Lombardia, raramente vinificata come base spumante.
Vitigno a bacca scura, epoca di maturazione precoce Il Pinot Meunier, familiarmente chiamato semplicemente Meunier, è un vitigno usato principalmente nella formulazione delle cuvée champenoise. È meno "pregiato" rispetto agli altri due vitigni della Champagne, il Pinot Noir e lo Chardonnay. Deve il proprio nome da fatto che la parte inferiore della foglia si colora di una bianco farinoso, per cui si potrebbe dire che è il Pinot del mugnaio.
Bottiglia:
€ 31,50
Cassa 6 bottiglie:
€ 170,10 (-10%)
€ 28,35 a bott.
-10%
Champagne Réserve Brut
Tipologia: Spumante
Provenienza: Champagne
Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-precoce, il Pinot Nero è una delle varietà più coltivate al mondo, principalmente in Borgogna in Francia, consistentemente in Oltrepò Pavese e in Trentino in Italia, è una delle varietà più difficili ed al contempo duttili dal punto di vista enologico, vinificata anche in Champagne come base spumante, può originare anche strutturati vini da invecchiamento.
Bottiglia:
€ 35,80
Cassa 6 bottiglie:
€ 193,32 (-10%)
€ 32,22 a bott.
-10%
Champagne Réserve Brut Magnum confezione di cartone
Tipologia: Spumante
Provenienza: Champagne
Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-precoce, il Pinot Nero è una delle varietà più coltivate al mondo, principalmente in Borgogna in Francia, consistentemente in Oltrepò Pavese e in Trentino in Italia, è una delle varietà più difficili ed al contempo duttili dal punto di vista enologico, vinificata anche in Champagne come base spumante, può originare anche strutturati vini da invecchiamento.
Bottiglia:
€ 76,50