Luogo
Champagne Michel Furdyna, Rue du Trot, Celles-sur-Ource, Francia
Anno di fondazione
1974
Produzione annua
90.000 bottiglie
Ettari vitati
9.3
Filosofia produttiva
Artigianale, FIVI
La cantina di Michel Furdyna è una tenuta di famiglia le cui vigne sono situate in 6 comuni della Côte des Bar, per la precisione a Celles sur Ource, Gye sur Seine, Landreville, Loches- sur-Ource, Neuville sur Seine, Plaines St Lange.
Ormai da più di 20 anni la viticoltura è praticata nel massimo rispetto per la natura e l’ambiente. Oggi Michel, sua moglie Noelle e suo nipote Matthew portano avanti l’azienda seguendo tutti i processi di lavorazione dalla vendemmia alla messa in commercio.
Furdyna è un vigneron independant ed un recoltant-manipulant, queste due caratteristiche rendono i suoi prodotti molto legati alla tradizione del territorio ed al rispetto massimo della materia prima.
