La cantina di Michel Furdyna è una tenuta di famiglia le cui vigne sono situate in 6 comuni della Côte des Bar, per la precisione a Celles sur Ource, Gye sur…
Produttore | Michel Furdyna |
Denominazione | Champagne AOC |
Uva | Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Meunier |
Fermentazione | Acciaio, Bottiglia |
Affinamento | Acciaio, Bottiglia |
Gradazione | 12° |
Capacità | 750 ml |
Regione | Champagne |
Tipologia | Spumante metodo classico |
Filosofie produttive | Artigianale, Vigneron Independant |
Abbinamenti | Aperitivo, Salumi, Torte salate |
Cuvee ottenuta dall’assemblaggio dei 4 vitigni e presa di spuma in bottiglia con i lieviti per almeno 36 mesi, lungo affinamento in bottiglia dopo la sboccatura, per questo vino figlio di un vignaiolo indipendente.