Novità dall'Oltrepò

19 ottobre 2018

Ecco la descrizione data dalla stessa azienda: Già nei primi anni del secolo scorso, la nostra famiglia coltivava i vigneti di proprietà sulle colline di Stradella (Pv), in frazione Cassinello, una delle zone più vocate dell' Oltrepò e della Lombardia per la produzione di uve che danno vini rossi di ...

Vendemmia 2018

01 ottobre 2018

Come ogni anno arriva il nostro punto sulla vendemmia, frutto del nostro girovagare nel periodo vendemmiale, tra tante chiacchiere a voce o al telefono con i nostri produttori, riassunti per farsi un’idea dei vini che verranno. La primavera 2018 si è dimostrata decisamente più benevola rispetto alla precedente per quanto ...

Tipi da spiaggia

23 luglio 2018

Vermentino, Pigato, Grillo, Catarratto scopri la nostra selezione di vini "marittimi" perfetti in questa stagione!

Metti un rosso in frigo!

04 luglio 2018

La temperatura di servizio dei vini ha delle regole abbastanza rigide che, a mio avviso, stanno strette alla grandissima varietà di etichette che possiamo trovare sulla nostra tavola. Oggi vorrei sfatare la regola del rosso servito a temperatura ambiente (diciamo tra i 18 ed i 20 gradi centigradi), non solo ...