Le nostre degustazioni per scegliere i nuovi vini (o per monitorare le nuove annate di quelli già a catalogo) avvengono sempre alla cieca. Max, Guido, Marco e Giuseppe assaggiano i campioni in silenzio e solo alla fine (ma prima di scoprire le etichette) si confrontano su ogni singolo vino.
Solamente dopo la discussione e l’assegnazione dei giudizi, vengono scoperte le bottiglie, rivelati i prezzi.
In queste foto eravamo impegnati nella degustazione di una batteria di rossi (prima ne avevamo scandagliato una di spumanti), se qualcosa ci avrà convinto e meriterà di entrare nella nostra selezione lo scoprirete sfogliando il catalogo.
Alla salute!
Max Marchesi
