La cantina di Michel Furdyna è una tenuta di famiglia le cui vigne sono situate in 6 comuni della Côte des Bar, per la precisione a Celles sur Ource, Gye sur…
| Produttore | Michel Furdyna |
| Denominazione | Champagne AOC |
| Uva | Pinot Nero |
| Fermentazione | Acciaio, Bottiglia |
| Affinamento | Acciaio, Bottiglia |
| Gradazione | 12.5° |
| Capacità | 1500 ml |
| Regione | Champagne |
| Tipologia | Spumante metodo classico |
| Filosofie produttive | Artigianale, Vigneron Independant |
| Abbinamenti | Carni bianche, Foie gras, Pesce affumicato |
Ha un colore dorato tenue, al naso è un misto di frutti neri, crosta di pane ed erbe aromatiche. In bocca il perlage è molto delicato ed ha una vena di freschezza perfettamente integrata con il dosaggio di zuccheri.
