Lupinc
Lupinc è un nome tra i più importanti nella storia enologica del Carso triestino, in quanto è stata una delle prime aziende che ha creduto nelle potenzialità di questo territorio, visto che qui si imbottigliava Terrano già nel 1968. Danilo Lupinc ereditò a quel tempo dal padre e dallo zio una terra difficile da coltivare. Fu lui a comprendere quanto fosse speciale il territorio di Prepotto, che oggi è il centro della rinascita del vino di qualità del Carso, e a decidere di fare il vignaiolo. Una fortissima passione che si è tramandata con il figlio Matej.
Dall’iniziale ettaro vitato degli anni ‘70 si è passati agli attuali otto ettari. E’ stato Matej a importare nel carso triestino il metodo di macinare la pietra con trattori frantumasassi in profondità (40 cm sottoterra) per mescolarla alla terra e creare così nuovo spazio per la coltivazione della vite. Vigne vecchie di oltre cinquant’anni e un lavoro quotidiano nei vigneti portano i grandi risultati dei vini Lupinc.
Malvasia Istriana
Lupinc - 2020
Tipologia: Bianco fermo
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-tardiva. Praticamente identica alla Malvasia Puntinata coltivata nel Lazio è diffusa con questo nome nelle provincie di Gorizia e Trieste oltre che nel Carso Sloveno e in Croazia.
Bottiglia:
€ 15,50
Cassa 6 bottiglie:
€ 83,70 (-10%)
€ 13,95 a bott.
-10%
Terrano del Carso
Lupinc - 2019
Tipologia: Rosso fermo
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-tardiva, è diffuso quasi esclusivamente in Friuli Venezia-Giulia, particolarmente nella zona del Carso, dove viene tradizionalmente vinificato in rosso con lunghe macerazioni e destinati ad affinamento, conosciuto anche col nome Cagnina che ritroviamo sporadicamente nell'entroterra romagnolo.
Bottiglia:
€ 16,80
Cassa 6 bottiglie:
€ 90,72 (-10%)
€ 15,12 a bott.
-10%
Vitovska "Amber" Orange Wine
Lupinc - 2019
Tipologia: Bianco fermo
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione media, è diffuso esclusivamente in Friuli Venezia-Giulia, nella zona del Carso Triestino, e nella medesima area in territorio Sloveno, dove viene tradizionalmente vinificato in bianco spesso con brevi macerazioni sulle bucce pre-fermentative a cui segue un affinamento in botti grandi.
Bottiglia:
€ 24,50
Cassa 6 bottiglie:
€ 132,30 (-10%)
€ 22,05 a bott.
-10%
Vitovska del Carso
Lupinc - 2021
Tipologia: Bianco fermo
Provenienza: Friuli Venezia Giulia
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione media, è diffuso esclusivamente in Friuli Venezia-Giulia, nella zona del Carso Triestino, e nella medesima area in territorio Sloveno, dove viene tradizionalmente vinificato in bianco spesso con brevi macerazioni sulle bucce pre-fermentative a cui segue un affinamento in botti grandi.
Bottiglia:
€ 16,40
Cassa 6 bottiglie:
€ 88,56 (-10%)
€ 14,76 a bott.
-10%