Lupinc è un nome tra i più importanti nella storia enologica del Carso triestino, in quanto è stata una delle prime aziende che ha creduto nelle potenzialità di questo territorio, visto…
| Produttore | Lupinc |
| Denominazione | Venezia Giulia IGP |
| Uva | Vitovska |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio, Tonneau |
| Anno | 2021 |
| Gradazione | 13° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Filosofie produttive | Artigianale, FIVI |
| Abbinamenti | Agnello, Asparagi, Carciofi, Funghi |
La macerazone sulle bucce si protrae per ben 14 giorni con lieviti autoctoni. Il vino matura poi in tonneau per 3 anni. Il risultato è un vino di enorme eleganza e maturità, per gli amanti degli orange wines.
