L’azienda è condotta con grande competenza ed efficienza dalla famiglia Bergaglio, uno dei nomi storici del territorio del Gavi. La cantina è situata in una piccola frazione posta a pochi chilometri…
Produttore | La Chiara |
Denominazione | Gavi DOCG |
Uva | Cortese |
Fermentazione | Acciaio |
Affinamento | Acciaio |
Anno | 2023 |
Gradazione | 12.5° |
Capacità | 750 ml |
Regione | Piemonte |
Tipologia | Bianco fermo |
Abbinamenti | Aperitivo, Sushi |
Grazie al terreno tufaceo del comune di Gavi e a una vinificazione completamente in acciaio, con costante controllo della temperatura, si ottiene un prodotto di grande freschezza e sapidità.