Luogo
Via Fossali, 4, Moncrivello, VC, Italia
Anno di fondazione
1960
Produzione annua
35.000 bottiglie
Ettari vitati
16
Le vigne di Erbalù sono collocate sulla collina di Moncrivello che si affaccia sull’anfiteatro morenico della Serra e Canavese.
Moncrivello è l’unico comune della provincia di Vercelli ad essere compreso nella zona D.O.C.G. dell’Erbaluce di Caluso e vanta un’antica tradizione sia di vino da pasto (vin neiro) che di spumante.
In particolare è proprio il metodo classico a costituire un’eccellenza nella storia e nel presente di questo comune. È con queste premesse che la famiglia Mottino, nelle persone di Onorino e dei suoi figli Emanuele e Sandro, con il prezioso aiuto dello zio Gian, continua a praticare quest’arte vitivinicola, inspirandosi ad una lunga tradizione.