Erbaluce “Biancalus”

Produttore Erbalù
Denominazione Erbaluce di Caluso DOCG
Uva Erbaluce
Fermentazione Acciaio
Affinamento Acciaio
Anno 2023
Gradazione 13°
Capacità 750 ml
Regione Piemonte
Tipologia Bianco fermo
Abbinamenti Carni bianche, Torte salate, Zuppe di pesce

Il Biancalus viene vinificato in vasche d’acciaio e si caratterizza per il suo profumo erbaceo e floreale. In bocca è secco, fresco e sapido. Molto versatile negli abbinamenti è un vino di buona struttura ed eleganza.

Le vigne di Erbalù sono collocate sulla collina di Moncrivello che si affaccia sull’anfiteatro morenico della Serra e Canavese. Moncrivello è l’unico comune della provincia di Vercelli ad essere compreso nella…