Valtellina Rosso “Roccascissa”

Produttore Vita Nova
Denominazione Valtellina DOC
Uva Nebbiolo (Chiavennasca)
Fermentazione Acciaio
Affinamento Barrique, Bottiglia
Anno 2022
Gradazione 13.5°
Capacità 750 ml
Regione Lombardia
Tipologia Rosso fermo
Filosofia produttiva Artigianale
Abbinamenti Carne alla brace, Primi di carne

Prodotto esclusivamente con uve nebbiolo provenienti da vigneti terrazzati, ha una fermentazione estremamente lenta, in grado di valorizzare al meglio l’eccellente qualità delle uve raccolte. Naso elegante e fresco con una leggera speziatura in bocca, è snello ed equilibrato nel tannino.

La Società Cooperativa Agricola VITA NOVA nasce nel maggio 2024, dall’Azienda Agricola “Amici di Vitanuova”, fondata a Berbenno nel 2014 dal desiderio di alcuni volontari dell’ Operazione Mato Grosso (OMG), rientrati…