Resom nasce nel 2018 a Trento, ma le sue radici sono ben più lontane. Tutto inizia nel 1959 quando Silvio, il nonno, si trasferisce da Palù di Giovo, Val di Cembra,…
| Produttore | Resom |
| Denominazione | Trento DOC |
| Uva | Chardonnay |
| Fermentazione | Acciaio, Bottiglia |
| Affinamento | Acciaio, Bottiglia |
| Anno | 2021 |
| Gradazione | 12.5° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Trentino |
| Tipologia | Spumante metodo classico |
| Filosofie produttive | Biologico, FIVI |
| Abbinamenti | Aperitivo, Primi con formaggio, Salumi affumicati, Salumi grassi |
Il Trento DOC è la bollicina di montagna per eccellenza. Prodotta interamente con uve Chardonnay, permane sui lieviti per 36 mesi prima della sboccatura. Si contraddistingue per la sua immensa finezza e sapidità che lo rendono uno degli spumanti più apprezzati.
