Pierpaolo, il fratello Tommaso e loro padre Paolo coltivano i loro 15 ettari con passione e dedizione a Bevagna. Le peculiari e rare caratteristiche del terreno argilloso con consistente scheletro (quindi…
| Produttore | Villa Mongalli |
| Denominazione | Umbria IGP |
| Uva | Trebbiano Spoletino |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio, Bottiglia |
| Anno | 2023 |
| Gradazione | 13.5° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Umbria |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Filosofia produttiva | Artigianale |
| Abbinamenti | Coniglio, Funghi, Risotti con verdure, Tartufo |
Al naso è un’esplosione di pera, camomilla e frutta candita. In bocca ha grande struttura. Questo vino matura per 12 mesi in acciaio e altri 6 in bottiglia.
