In un territorio posto tra 400 e 600 metri sul livello del mare, contraddistinto da un clima mite ma non arido, con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte,…
| Produttore | Alessandro Di Camporeale |
| Denominazione | Sicilia DOC |
| Uva | Sauvignon Blanc |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio |
| Anno | 2023 |
| Gradazione | 13° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Sicilia |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Filosofia produttiva | Biologico |
| Abbinamenti | Aperitivo, Carciofi, Frittura di pesce, Pesce crudo, Primi con verdure |
Paglierino con rimandi verdolini, al naso è caratterizzato, oltre che dalle note varietali, da quelle di frutto della passione, pompelmo e lavanda. Di grande beva e mineralità è ideale come aperitivo o in accompagnamento a crudità di mare.
