La fattoria Comparini è un’azienda storica della Val d’Elsa empolese. I vigneti e i terreni intorno alle colline di Poggimele e Monteboro sono condotti dalla famiglia Montepagani Comparini da 6 generazioni.…
| Produttore | Comparini |
| Denominazione | Toscana IGP |
| Uva | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Barrique |
| Anno | 2020 |
| Gradazione | 14.5° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Filosofie produttive | Artigianale, Biologico |
| Abbinamenti | Carne alla brace, Carne in umido, Pecorino |
Al naso note fruttate e tostate si fondono, ma è soprattutto l’equilibrio gustativo e retrolfattivo il punto di forza di questo vino ottenuto con lieviti indigeni, senza filtrazione né temperatura controllata.
