La fattoria Comparini è un’azienda storica della Val d’Elsa empolese. I vigneti e i terreni intorno alle colline di Poggimele e Monteboro sono condotti dalla famiglia Montepagani Comparini da 6 generazioni.…
Produttore | Comparini |
Denominazione | Toscana IGP |
Uva | Cabernet Sauvignon |
Fermentazione | Acciaio |
Affinamento | Barrique |
Anno | 2021 |
Gradazione | 15° |
Capacità | 750 ml |
Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso fermo |
Filosofie produttive | Artigianale, Biologico |
Abbinamenti | Agnello, Meditazione, Tartufo |
Questo grande Cabernet Sauvignon ha un naso immensamente ricco, nel quale le note vegetali e fruttate si uniscono a quelle minerali di grafite. In bocca è ricco di estratto e il tannino è estremamente elegante.