L’azienda agricola Pietroso nasce a Montalcino negli anni ’70 grazie alla passione di Domenico Berni. Oggi l’azienda è condotta con estrema cura ed entusiasmo dal nipote, Gianni Pignattai. L’azienda ha un’estensione…
| Produttore | Pietroso |
| Denominazione | Rosso di Montalcino DOC |
| Uva | Sangiovese |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Legno Grande |
| Anno | 2022 |
| Gradazione | 15° |
| Capacità | 1500 ml |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Filosofia produttiva | Artigianale |
| Abbinamenti | Carni rosse, Funghi, Primi di carne |
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e nessuna filtrazione, per portare nel bicchiere un prodotto di puro territorio. Frutta rossa e spezie sono i suoi punti di forza.
