Refosco dal Peduncolo Rosso

Produttore Petrucco
Denominazione Colli Orientali del Friuli DOC
Uva Refosco dal Peduncolo Rosso
Fermentazione Acciaio
Affinamento Barrique, Acciaio
Anno 2022
Gradazione 14°
Capacità 750 ml
Regione Friuli Venezia Giulia
Tipologia Rosso fermo
Abbinamenti Carne alla brace, Formaggi erborinati, Salsicce

Macerazione a 28°/30°C fino a esaurimento della fermentazione. Pressatura soffice e maturazione in piccole botti di rovere per 12 mesi, per questo tipico friulano di grande spessore.

La tenuta si trova nel cuore della zona dei Colli Orientali del Friuli, in località Buttrio in Monte (Udine). La proprietà si estende su un’area di 35 ettari, di cui 20…