Pelaverga “Divicaroli”

Produttore Cascina Melognis
Denominazione Colline Saluzzesi Pelaverga Doc
Uva Pelaverga Grosso
Fermentazione Acciaio
Affinamento Acciaio
Anno 2022
Gradazione 12°
Capacità 750 ml
Regione Piemonte
Tipologia Rosso fermo
Filosofie produttive Artigianale, Biologico, FIVI
Abbinamenti Formaggi d'Alpeggio, Primi di carne, Salumi affumicati

Il Pelaverga delle Colline Saluzzesi è un vitigno diverso rispetto a quello delle Langhe col quale condivide solo il nome. Il vino, che fermenta e affina in acciaio, si caratterizza per la facilità di beva e raggiuge la sua massima espressività bevuto fresco.

L’azienda nasce nel 2008 e produce vini in un territorio insolito. All’imbocco della valle del Po, sulle colline che cingono l’antica città marchionale di Saluzzo e il borgo di Revello, con…