Nata per volontà di 10 viticoltori residenti nel 1960, la Cantina difende l’unicità e la tipicità di questo particolare territorio. La produzione di Carema Doc, infatti, si limita al solo comune…
| Produttore | Cantina Produttori Nebbiolo di Carema |
| Denominazione | Carema DOC |
| Uva | Nebbiolo |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Legno Grande |
| Anno | 2021 |
| Gradazione | 13° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Filosofia produttiva | Artigianale |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, Salumi |
Vino da viticultura eroica sui terrazzamenti della conca di Carema. Al naso note speziate di cannella, noce moscata e frutta sotto spirito. In bocca ha buon tessuto tannico e acidità perfettamente integrata.
