Nata nel 1928 sotto il nome di Cascina Ballarin, per molti anni è strutturata come una vera fattoria e azienda agricola. Solo nel 1985 l’azienda si specializza in viticoltura e vinificazione.…
| Produttore | Alberto Ballarin |
| Denominazione | Langhe DOC |
| Uva | Nebbiolo |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio |
| Anno | 2023 |
| Gradazione | 13.5° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Filosofia produttiva | Artigianale |
| Abbinamenti | Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne |
Colore rosso rubino con riflessi granato. Profumo ricco, fruttato, elegante, con note floreali di rosa e di viola. In bocca ha grande armonia tra le componenti fresche e i tannini. Media la sapidità e buona la persistenza.
