L’attività vinicola della Cantina inizia negli anni ‘50 grazie a Genuino Stefanoni e continua fino ai nostri giorni tramandando l’esperienza di generazione in generazione. Oggi sono Stefano e suo figlio Francesco…
| Produttore | Stefanoni |
| Denominazione | Lazio IGP |
| Uva | Moscato |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio |
| Anno | 2024 |
| Gradazione | 13° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Lazio |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Filosofia produttiva | Artigianale |
| Abbinamenti | Asparagi, Cucina asiatica, Preparazioni con uova |
Il Colle de’ Poggeri è posto a 400 metri d’altitudine con conformazione del terreno completamente vulcanica. Nel bicchiere sorprende come le note di miele, fiori e uva bianca, tipiche del moscato, siano incredibilmente integrate da quelle minerali.
