L’attività vinicola della Cantina inizia negli anni ‘50 grazie a Genuino Stefanoni e continua fino ai nostri giorni tramandando l’esperienza di generazione in generazione. Oggi sono Stefano e suo figlio Francesco…
Produttore | Stefanoni |
Denominazione | Lazio IGP |
Uva | Moscato |
Fermentazione | Acciaio |
Affinamento | Acciaio |
Anno | 2022 |
Gradazione | 13° |
Capacità | 750 ml |
Regione | Lazio |
Tipologia | Bianco fermo |
Filosofia produttiva | Artigianale |
Abbinamenti | Asparagi, Cucina asiatica, Preparazioni con uova |
Il Colle de’ Poggeri è posto a 400 metri d’altitudine con conformazione del terreno completamente vulcanica. Nel bicchiere sorprende come le note di miele, fiori e uva bianca, tipiche del moscato, siano incredibilmente integrate da quelle minerali.