Catarratto “Vigna di Mandranova”

Produttore Alessandro Di Camporeale
Denominazione Monreale DOC
Uva Catarratto
Fermentazione Acciaio
Affinamento Acciaio/Tonneau
Anno 2022
Gradazione 12°
Capacità 750 ml
Regione Sicilia
Tipologia Bianco fermo
Filosofia produttiva Biologico
Abbinamento Crostacei

Nella vigna più antica della tenuta, sulla collina che sovrasta la contrada Mandranova, il Monreale Bianco Vigna di Mandranova rivela tutto il suo potenziale in una delle massime espressioni del Catarratto.

In un territorio posto tra 400 e 600 metri sul livello del mare, contraddistinto da un clima mite ma non arido, con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte,…