
I terreni che costituiscono l’azienda sono situati nelle zone modenesi di pianura ma soprattutto in quelle collinari del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Vinificando le uve direttamente, secondo tradizione e con il…
Produttore | Zanasi |
Denominazione | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC |
Uva | Lambrusco Grasparossa |
Fermentazione | Acciaio, Autoclave |
Affinamento | Acciaio |
Gradazione | 11.5° |
Capacità | 750 ml |
Regione | Emilia Romagna |
Tipologia | Rosso frizzante |
Filosofia produttiva | Biologico |
Abbinamenti | Bollito misto, Salumi |
Il Lambrusco SassoStorno è il frutto di un eccellente vigneto situato sulla riva del fiume Tiepido a Castelnuovo Rangone e nasce dall’assemblaggio di due diverse annate, di cui una con un anno di invecchiamento in acciaio