Daniele e Gigi hanno ristrutturato un’antica corte (la Corte Fusia) dove hanno costruito la cantina per le vinificazioni di metodo classico, con periodi “sur lies” di almeno 24 mesi. I vigneti…
| Produttore | Corte Fusia |
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Uva | Chatdonnay, Pinot Bianco |
| Fermentazione | Acciaio, Bottiglia |
| Affinamento | Acciaio, Bottiglia |
| Gradazione | 12.5° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Lombardia |
| Tipologia | Spumante metodo classico |
| Filosofie produttive | Artigianale, FIVI |
| Abbinamenti | Crostacei, Cucina asiatica |
Vino elegante nei profumi, che fondono agrumi e frutta tropicale ai classici sentori del lievito. In bocca raggiunge il massimo dell’espressività, con perlage finissimo e un equilibrio gustativo ineccepibile.
