Era il 1953 quando Guido Baldissero acquistò la vigna di fronte alla propria casa. Dagli anni ‘50 le uve prodotte nei quasi 7 ettari dell’azienda agricola interamente gestita dalla famiglia sono…
| Produttore | Baldissero |
| Denominazione | Dolcetto d'Alba DOC |
| Uva | Dolcetto |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio |
| Anno | 2023 |
| Gradazione | 14° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Filosofie produttive | Artigianale, FIVI |
| Abbinamenti | Carni rosse, Primi di carne |
Vino dal colore profondo e impenetrabile e dal caratteristico profumo di frutti rossi, ha in bocca una fitta trama tannica e un ottimo estratto. La freschezza che lo caratterizza si sposa armoniosamente con il grado alcolico.
