L’Azienda Di Sante ha tramandato la passione per il vino di generazione in generazione. Il bisnonno Timoteo Di Sante, alla fine dell’ottocento, ha iniziato la produzione per il consumo familiare. Oddo,…
| Produttore | Di Sante |
| Denominazione | Bianchello del Metauro DOC |
| Uva | Biancame |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio |
| Anno | 2023 |
| Gradazione | 13° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Marche |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Filosofie produttive | Artigianale, Biologico |
| Abbinamenti | Aperitivo, Frittura di pesce, Verdure fritte |
Tommaso Di Sante ha ripescato un clone molto antico e meno redditizio di Biancame, per produrre un bianco di grande espressività territoriale. Sapido, fresco e di ottimo corpo, questo vino sfrutta appieno il terreno tufaceo su cui sorge.
