Nata nel 1928 sotto il nome di Cascina Ballarin, per molti anni è strutturata come una vera fattoria e azienda agricola. Solo nel 1985 l’azienda si specializza in viticoltura e vinificazione.…
| Produttore | Alberto Ballarin |
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Uva | Nebbiolo |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Barrique |
| Anno | 2021 |
| Gradazione | 14° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Filosofia produttiva | Artigianale |
| Abbinamenti | Carni rosse, Formaggi stagionati |
Perfetta sintesi tra il territorio di La Morra ed uno stile moderno, questo Barolo esprime al naso una gamma aromatica variegata che va dalla frutta matura alle spezie dolci fino a sentori di rosa essiccata e note balsamiche.
