Barolo

Produttore Alberto Ballarin
Denominazione Barolo DOCG
Uva Nebbiolo
Fermentazione Acciaio
Affinamento Barrique
Anno 2020
Gradazione 14.5°
Capacità 750 ml
Regione Piemonte
Tipologia Rosso fermo
Filosofia produttiva Artigianale
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi stagionati

Perfetta sintesi tra il territorio di La Morra ed uno stile moderno, questo Barolo esprime al naso una gamma aromatica variegata che va dalla frutta matura alle spezie dolci fino a sentori di rosa essiccata e note balsamiche.

Nata nel 1928 sotto il nome di Cascina Ballarin, per molti anni è strutturata come una vera fattoria e azienda agricola. Solo nel 1985 l’azienda si specializza in viticoltura e vinificazione.…