Nata nel 1928 sotto il nome di Cascina Ballarin, per molti anni è strutturata come una vera fattoria e azienda agricola. Solo nel 1985 l’azienda si specializza in viticoltura e vinificazione.…
Produttore | Alberto Ballarin |
Denominazione | Barolo DOCG |
Uva | Nebbiolo |
Fermentazione | Acciaio |
Affinamento | Barrique |
Anno | 2020 |
Gradazione | 14.5° |
Capacità | 750 ml |
Regione | Piemonte |
Tipologia | Rosso fermo |
Filosofia produttiva | Artigianale |
Abbinamenti | Carni rosse, Formaggi stagionati |
Perfetta sintesi tra il territorio di La Morra ed uno stile moderno, questo Barolo esprime al naso una gamma aromatica variegata che va dalla frutta matura alle spezie dolci fino a sentori di rosa essiccata e note balsamiche.