Nata nel 1928 sotto il nome di Cascina Ballarin, per molti anni è strutturata come una vera fattoria e azienda agricola. Solo nel 1985 l’azienda si specializza in viticoltura e vinificazione.…
Produttore | Alberto Ballarin |
Denominazione | Barolo DOCG |
Uva | Nebbiolo |
Fermentazione | Acciaio |
Affinamento | Barrique, Legno grande |
Anno | 2019 |
Gradazione | 14° |
Capacità | 1500 ml |
Regione | Piemonte |
Tipologia | Rosso fermo |
Filosofia produttiva | Artigianale |
Abbinamenti | Cacciagione, Tartufo |
Celebre Crù del comune di La Morra questo Barolo ha un profumo ricco, leggermente balsamico, elegante, con note floreali di rosa e di viola. In bocca è persistente ed elegante con un finale lungo e del tutto rispondente.