
L’avventura è iniziata come azienda zootecnica con coltivazione collaterale di viti, olivi e grano. La passione delle nuove generazioni si è spostata verso la produzione di vino, mentre in origine le…
Produttore | Viticoltori De Conciliis |
Denominazione | Cilento DOC |
Uva | Aglianico |
Fermentazione | Acciaio |
Affinamento | Legno grande, Bottiglia |
Anno | 2019 |
Gradazione | 14.5° |
Capacità | 750 ml |
Regione | Campania |
Tipologia | Rosso fermo |
Filosofie produttive | Artigianale, Biologico |
Abbinamenti | Agnello, Cacciagione, Stufati di carne |
All’olfatto frutta matura, prugna e sottobosco, con sentori floreali e di macchia mediterranea. La parte terziaria è dominata da cuoio, tabacco, fave di cacao, liquirizia e grafite. Al palato è avvolgente, fresco e con un tannino maturo.