Fontanacota produce da più di 20 anni vini tipici del Ponente Ligure. La storia dei vini ha radici in un piccolo territorio, felice per clima ed esposizione, situato in valle Prino…
| Produttore | Fontanacota |
| Denominazione | Riviera di Ponente Doc |
| Uva | Vermentino |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio |
| Anno | 2023 |
| Gradazione | 12.5° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Liguria |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Filosofia produttiva | Artigianale |
| Abbinamenti | Frittura di pesce, Pesce crudo, Primi di pesce |
Di colore giallo paglierino, viene affinato per 5 mesi sui lieviti dopo una vinificazione in bianco classica. Al naso sentori di frutta bianca, pesca, agrumi, fiori di campo ed erbe aromatiche. Fresco, fruttato, persistente al palato e con un tipico retrogusto di mandorla.
