Fondata nel 1979 da Gabriel Martini e da suo padre Karl questa azienda è da sempre a conduzione familiare. Le prime bottiglie prodotte venivano riempite, tappate ed etichettate a mano. In…
Produttore | K.Martini & Sohn |
Denominazione | Alto Adige DOC |
Uva | Sauvignon |
Fermentazione | Acciaio |
Affinamento | Acciaio, Barrique |
Anno | 2023 |
Gradazione | 14° |
Capacità | 750 ml |
Regione | Alto Adige |
Tipologia | Bianco fermo |
Abbinamenti | Asparagi, Salmone, Torte salate |
Proveniente dai terreni vocati della zona “Monte” di S. Michele Appiano, questo Sauvignon, che matura parzialmente in barrique, è intenso e fragrante nelle note erbacee, di sambuco e uva spina. In bocca è particolarmente morbido ed al contempo minerale.