L’azienda Capecci nasce nel 1988, quando Domenicoo Capecci decide di imbottigliare per la prima volta il vino che sempre veniva prodotto sfuso fin dagli inizi del novecento. Dal 1997 è Simone…
| Produttore | Simone Capecci |
| Denominazione | Rosso Piceno Superiore DOC |
| Uva | Montepulciano, Sangiovese |
| Fermentazione | Cemento |
| Affinamento | Legno Grande, Barrique |
| Anno | 2023 |
| Gradazione | 13.5° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Marche |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Filosofia produttiva | Biologico |
| Abbinamenti | Carni rosse, Maiale arrosto, Primi di carne |
Vino dal colore rosso rubino intenso. All’olfatto lascia traspirare un complesso aromatico molto ampio in cui le note di ciliegia e prugna si fondono a quelle di spezie dolci, come cannella e liquirizia. Al gusto si presenta corposo, giustamente tannico e nell’insieme armonico.
