Rosso Le “Rêve”

Produttore Matthieu Betemps
Denominazione Valle d'Aosta DOC
Uva Fumin, Gamaret
Fermentazione Acciaio
Affinamento Barrique
Anno 2024
Gradazione 13°
Capacità 750 ml
Regione Valle d'Aosta
Tipologia Rosso fermo
Filosofie produttive Artigianale, FIVI
Abbinamenti Carne rossa alla griglia, Selvaggina

Vino composto uve Fumin e Gamaret provenienti dai vigneti dell’azienda di famiglia situati a 750 m s.l.m. Olfattivamente spicca la vena minerale, con profumi di frutti rossi e spezie. Il gusto è morbido grazie anche al passaggio in barriques.

L’azienda nasce nel 2017 quando Matthieu decide di prendere in gestione i vigneti di famiglia aggiungendone diversi altri in affitto. Le vigne, in totale circa 2 ettari, sono sparse tra i…