L’Azienda Agricola Romaldo Greco nasce nel 1973 a Seclì, nel cuore del Salento. Nel 2015 il primogenito di Romaldo, Antongiulio, affianca il padre nella riorganizzazione dei vigneti, portando una decisa spinta…
| Produttore | Romaldo Greco |
| Denominazione | Salento IGP |
| Uva | Primitivo |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio |
| Anno | 2023 |
| Gradazione | 13.5° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Puglia |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Abbinamenti | Formaggi a pasta filata, Primi di carne |
Al naso esprime una nota di marasca, seguita da toni di amarena e prugna smussati da una buona mineralità. Al palato il vino è elegante e caldo con tannini non aggressivi. La spalla acida accompagna al meglio la morbidezza data dalla tipica alcolicità.
