Pinot Bianco “Palladium”

Produttore K.Martini & Sohn
Denominazione Alto Adige DOC
Uva Pinot Bianco
Fermentazione Acciaio
Affinamento Acciaio, Barrique
Anno 2023
Gradazione 13.5°
Capacità 750 ml
Regione Alto Adige
Tipologia Bianco fermo
Abbinamenti Aperitivo, Pesce crudo

Il Pinot bianco è un vino fresco e fruttato, di colore giallo verdognolo che col tempo vira sul giallo paglierino. Ha un profumo intenso e complesso e un sapore pieno e avvolgente. Si avvertono chiare note di pompelmo, mela, pera e frutta a polpa bianca.

Fondata nel 1979 da Gabriel Martini e da suo padre Karl questa azienda è da sempre a conduzione familiare. Le prime bottiglie prodotte venivano riempite, tappate ed etichettate a mano. In…