Pigato

Produttore aMaccia
Denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC
Uva Pigato
Fermentazione Acciaio
Affinamento Acciaio
Anno 2021
Gradazione 13°
Regione Liguria
Tipologia Bianco fermo
Filosofia produttiva Artigianale
Abbinamenti Coniglio, Coquillages, Mozzarella di bufala, Secondi di pesce

Vino di ottima struttura vinificato in modo essenziale dal produttore per preservare il più possibile le caratteristiche varietali. I terreni molto ripidi consentono un drenaggio perfetto per le piante.

A Maccia fu fondata nel 1850 dal trisnonno Giovanni, amante della convivialità e del buon Pigato, vino che lo convinse a gettare le basi dell’azienda. Azienda che si tinge subito di…