I terreni dell’azienda si trovano nell’agro di Dorgali, nella suggestiva vallata di Oddoene. La valle, grazie alle numerose coltivazioni, è stata il simbolo della rinascita economica nel secondo dopoguerra. L’azienda si…
| Produttore | Berritta |
| Denominazione | Isola dei Nuraghi IGT |
| Uva | Panzale |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio |
| Anno | 2024 |
| Gradazione | 13° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Sardegna |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Filosofie produttive | Artigianale, Biologico, FIVI |
| Abbinamenti | Coniglio, Primi di pesce, Volatili |
Bianco ottenuto da un vitigno autoctono molto raro, il Panzale. Di colore giallo, il vino ha un profilo olfattivo fragrante con note di fiori di mandorlo, susina, nespola e uva spina. Il sorso fresco e asciutto è sferzato da una scia sapida che ne esalta la persistenza gustativa.
