Gli antichi muri di pietra della Cascina proteggono i vini che si affinano in silenzio e penombra in grandi botti di rovere da 34 ettolitri. Dall’altra parte del cortile, una cantina…
| Produttore | Cascina Castlet |
| Denominazione | Moscato d'Asti DOCG |
| Uva | Moscato Bianco |
| Fermentazione | Acciaio, Autoclave |
| Affinamento | Acciaio |
| Anno | 2025 |
| Gradazione | 5.5° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Vino dolce |
| Abbinamenti | Dolci da forno, Pasticceria secca |
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Una delicata spuma bianca si risolve in un perlage finissimo e molto persistente.
Bouquet aromatico, floreale e fruttato. In bocca è piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità.
