L’azienda nasce nel 2017 quando Matthieu decide di prendere in gestione i vigneti di famiglia aggiungendone diversi altri in affitto. Le vigne, in totale circa 2 ettari, sono sparse tra i…
| Produttore | Matthieu Betemps |
| Denominazione | Valle d'Aosta DOC |
| Uva | Petit Rouge, Gamay |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio |
| Anno | 2024 |
| Gradazione | 13° |
| Capacità | 750 ml |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Filosofie produttive | Artigianale, FIVI |
| Abbinamenti | Formaggi d'Alpeggio, Salumi affumicati |
Ottenuto prevalentemente da uve Petit Rouge, con un piccolo taglio di Gamay. Presenta al naso aromi di sottobosco e frutti rossi, in bocca è speziato con accenni balsamici nel finale. Un vino di ottima beva ma adatto anche all’invecchiatura in cantina.
