Luogo

AZIENDA CHIMENTO, C.da Gallice-Vescovado, Bisignano, CS, Italia

Anno di fondazione

1950

Produzione annua

50.000 bottiglie

Ettari vitati

15

Filosofia produttiva

Artigianale

L’azienda è stata fondata da Vincenzo Chimento nel 1950, dapprima condotta dal figlio Luigi ed oggi dal nipote Vincenzo.
Si estende per 15 ettari sulle colline che sorgono alla destra del fiume Crati, lungo il versante settentrionale del comune di Bisignano, a circa 22 km a nord di Cosenza. Sede che ospita e rappresenta l’azienda è lo splendido casale ottocentesco ristrutturato nel 2002, immerso nel vigneto appartenuto al poeta acrese Vincenzo Padula, che qui trascorreva le sue vacanze estive.
L’affascinante e accogliente agriturismo è anche sede di un piccolo punto degustazione dove poter assaporare, allietati dai tipici profumi di alloro, corbezzolo, mirto, e ginestra, della macchia mediterranea, i vini di produzione.