Quella della famiglia Beurton-Vincent è una storia di mestiere e tradizione che si tramanda da generazioni. Prima di tutto vignaioli "proprietaires récoltants" da oltre un secolo con 11 ettari di vigneti coltivati a Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, nella valle della Marna ed in particolare nei comuni di Cuchery, Baslieux, Chatillon, su suoli argillo-calcarei tipici di questa zona della Champagne. Poi "Manipulants", con una cantina di vinificazione attiva dal 1893 a Cuchery e migliorata particolarmente da Gérard Beurton Vincent nel XX secolo, per lavorare al meglio le uve migliori e destinarle alle cuvée aziendali. Inoltre una storia di "négociants" unicamente dei propri prodotti, con il grande lavoro di internazionalizzazione condotto oggi dal proprietario Benjamin Beurton, sempre nel rispetto delle secolari tradizioni di famiglia.