Valle dell'Acate
18 giugno 2018
La cantina viene fondata per iniziativa della famiglia Jacono (Giuseppe Jacono), dedita da sempre alla viticoltura e alla produzione vitivinicola sin da quando Vittoria era il centro siciliano più attivo nell’esportazione del vino destinato al mercato francese, alla fine del XIX secolo. Da allora tale vocazione è stata custodita e tramandata nel tempo, con la volontà di perfezionare e far conoscere la propria produzione a livello internazionale.
Forte di questa eredità Valle dell’Acate si è specializzata nella coltivazione dei vitigni autoctoni più pregiati e rigogliosi che crescono in queste terre, riuscendo così ad ottenere grandi vini, tra i quali il lustro della produzione vinicola siciliana, il Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G.
Nel tempo lo spirito dell’azienda è diventato l’espressione autentica di un modo di fare vino, dove l’antica tradizione vinicola e la natura si combinano profondamente dando origine a vini di straordinaria qualità e carattere.
Oggi Valle Dell’Acate, condotta dall’ultima generazione della famiglia Jacono e dalla famiglia Ferreri, è una delle realtà più importanti nel panorama enoico della Sicilia sud orientale, impegnata nel proseguire e valorizzare l’antichissima tradizione vitivinicola della provincia di Ragusa, nel triangolo di territorio tra Acate, Comiso e Vittoria.
Cerasuolo di Vittoria (-30% sulla cassa)
Valle dell'Acate - 2018
Tipologia: Rosso fermo
Provenienza: Sicilia
Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione media, è diffuso in tutta la Sicilia, dove è originario della zona a sud di Siracusa, nonostante il suo nome ufficiale sia quello di Calabrese.
Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione tardiva, è diffuso principalmente in Siclia nella provincia di Ragusa dove viene vinificato in purezza ma contribuisce, insieme al Nero d'Avola, alla realzzazione del Cerasuolo di Vittoria.
Bottiglia:
€ 16,30
Cassa 6 bottiglie:
€ 68,46 (-30%)
€ 11,41 a bott.
-30%
Frappato di Vittoria
Valle dell'Acate
- 2020
- Bio 
Tipologia: Rosso fermo
Provenienza: Sicilia
Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione tardiva, è diffuso principalmente in Siclia nella provincia di Ragusa dove viene vinificato in purezza ma contribuisce, insieme al Nero d'Avola, alla realzzazione del Cerasuolo di Vittoria.
Bottiglia:
€ 13,90
Cassa 6 bottiglie:
€ 75,06 (-10%)
€ 12,51 a bott.
-10%
Sicilia Grillo "Zagra" (-30% sulla cassa)
Valle dell'Acate - 2020
Tipologia: Bianco fermo
Provenienza: Sicilia
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-tardiva. La varietà Grillo è stata per secoli esclusiva del territorio marsalese e ha particolare importanza nella produzione del Marsala del quale è uno dei vitigni più utilizzati. Altra vocazione è quella di dare vita, molto spesso, a vini bianchi che si prestano a lungo invecchiamento.
Bottiglia:
€ 12,20
Cassa 6 bottiglie:
€ 51,24 (-30%)
€ 8,54 a bott.
-30%
Sicilia Insolia "Bellifolli"
Valle dell'Acate - 2021
Tipologia: Bianco fermo
Provenienza: Sicilia
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-tardiva. L'insolia è coltivato in maniera massiccia anche in Toscana dove è chiamato Anzonica.
Bottiglia:
€ 11,60
Cassa 6 bottiglie:
€ 62,64 (-10%)
€ 10,44 a bott.
-10%
Sicilia Syrah "Bellifolli"
Valle dell'Acate - 2021
Tipologia: Rosso fermo
Provenienza: Sicilia
Vitigno a bacca rossa con maturazione tardiva. Originario della valle del Rodano in Francia ama i climi particolarmente caldi. In Italia è coltivato prevalentemente sulle coste toscane ed in Sicilia.
Bottiglia:
€ 12,50
Cassa 6 bottiglie:
€ 67,50 (-10%)
€ 11,25 a bott.
-10%