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A lume di candela

09 febbraio 2015

Se a San Valentino avete intenzione di disertare i ristoranti e dedicavi ad una cenetta romantica con il vostro lui o la vostra lei, ci permettiamo qualche piccolo suggerimento.

Se volete patire con brindisi a lume di candela e continuare con ostriche, crostacei e frutti di mare niente di meglio delle bollicine rosa.

Chiara Ziliani Franciacorta Rosè:
Ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay sapientemente dosate il rosé brut di Ziliani offre al naso profumi netti ed elegantissimi di frutta rossa fresca e fiori. In bocca il perlage equilibrato e persistente, ma non eccessivo, dona a questo prodotto una straordinaria bevibilità.

Se non riuscite a rinunciare ai gusti decisi o siete dei carnivori un rosso elegante dalla costa della Toscana.

Serni: Bolgheri rosso "Acciderba"
Il profilo olfattivo è di grande intensità, con profumi profondi, prevalentemente di confettura, accompagnati da decisissime note di cacao e spezie fino ad arrivare a sfumature assimilabili al tartufo. Vino di grande struttura ed eleganza, con tannini fitti e morbidi. Il finale lunghissimo è molto sapido.

Se infine siete degli inguaribili amanti dei dolci potete sublimare la vostra passione abbinandola ad uno strepitoso passito.

Sorelle Palazzi Vin Santo del Chianti:
Vino passito "da meditazione" ottenuto da uve appassite a lungo sulle stuoie. Colore ambrato, aroma intenso ed estremamente complesso in cui spiccano frutta secca come la mandorla, miele, tabacco e spezie. In bocca è pieno, estremamente ricco ma non eccessivamente alcolico, con un armonioso equilibrio tra dolcezza ed acidità.



Bolgheri "Acciderba"

Serni Fulvio Luigi - 2016

Bottiglia:

.

19,60

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 105,84 (-10%)

17,64 a bott.

+

-10%

Franciacorta Rose

Chiara Ziliani

Bottiglia:

.

23,30

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 125,82 (-10%)

20,97 a bott.

+

-10%

Vin Santo del Chianti (bott 375 ml)

Sorelle Palazzi - 2012 - Bio

Bottiglia:

.

19,80

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 106,92 (-10%)

17,82 a bott.

+

-10%

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