Novità "Bio" dalla Sicilia

20 marzo 2017

In un territorio posto tra 400 e 600 metri sul livello del mare contraddistinto da un clima mite ma non arido con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte si estendono i 35 ettari di vigneto, su un totale di 50, di cui 2 destinati alla produzione di ...

Novità "Bastiancontrario": nel nome c'è tutto...

07 marzo 2017

Nel nome c'è tutto! “Bastiancontrario” nasce rosso in terra di bianchi, nel cuore dei castelli di Jesi dove il Verdicchio è il padrone incontrastato e impiantare vigne di altre uve quasi sacrilego. Gli anziani di Cupramontana però tramandano la particolare vocazione, proprio del terreno dove sorge la vigna del Bastiancontrario, ...

Renato Corino: i grandi "cru" di casa nostra

20 febbraio 2017

Quando si parla di denominazioni d'origine e delle loro caratteristiche, si cerca sempre di trovare una sovrapposizione tra le stesse ed il “terroir”, ossia quel sintetizzare con un'unità geografica l'insieme del vitigno, e delle caratteristiche del terreno e climatiche che lo contraddistinguono. Questo particolare appezzamento vitato prende il nome di ...

Millesimi Bio dal Sud della Francia

13 febbraio 2017

Come ogni anno da parecchi ormai, ci rechiamo a “Millesime Bio”, la più grande rassegna al mondo dedicata ai vini biologici, con produttori in prevalenza francesi, ma anche molto numerosi dall'Italia, dalla Spagna, e da Germania ed Austria. Quest'anno la novità è la location, che per motivi di sovrapposizione con ...