Diventa sommelier con F.I.S.A.R.

06 giugno 2017

La stagione dei Corsi Sommelier di FISAR Milano ripartirà subito dopo l'estate! Assicurati adesso il posto al corso diurno di 1° livello che si terrà tutti i lunedì pomeriggio dal prossimo 9 ottobre presso il nostro Centro Formazione in Piazza Aspromonte 35 (metro Loreto): i posti sono limitati! Per iscrizioni ...

Novità "Bio" dall'Umbria

18 maggio 2017

Podere Marella è una azienda vitivinicola che tra le prime in Italia ha osservato i requisiti dell’agricoltura biologica. Fondata da Fiammetta Inga nel 1974, la tenuta è oggi gestita dal figlio Cosimo Bisiach che dalla madre ha ereditato la passione per il vino e il grande amore per la terra. ...

Nosiola: la perla bianca del Trentino

16 maggio 2017

La Nosiola è un'uva rara che viene coltivata da sempre in Trentino; è usata sia per la realizzazione di vini fermi secchi che del tipico Vin Santo del Trentino. Il suo nome deriva dal caratteristico retrogusto di nocciola che si avverte in degustazione dopo aver deglutito il vino. Nella versione ...

Brutte notizie: Gelate al Centro Nord

21 aprile 2017

Generalmente è bello scrivere di vino col sorriso sulle labbra, con le papille ancora intrise oppure con lo scorcio di un vigneto o di una cantine negli occhi, o nella memoria. Il nostro lavoro è però al fianco di vignaioli e vitivinicoltori, spesso espressioni di piccole realtà famigliari ancorate saldamente ...