Vini dall'Umbria
13 marzo 2018
Una delle regioni che maggiormente negli ultimi anni ha fatto davvero passi da gigante dal punto di vista enologico è sicuramente l'Umbria. “Incastonata” tra Toscana, Marche e Lazio, l'Umbria pur non avendo sbocchi sul mare è caratterizzata da ambienti climatici differenti, che ben sanno esprimere i numerosi vitigni che sono ...
Racconti dalla Marca, nelle Marche!
01 marzo 2018
La Marca di San Michele è una delle più interessanti realtà della nuova generazione di “Verdicchisti” che sta fortunatamente proliferando sempre di più nella zona di Jesi. In particolare Cupramontana è sicuramente l'epicentro della riscoperta e della nuova valorizzazione di questo vitigno. Dopo tanti anni di amicizia, e qualcuno di ...
Chianti: L'evoluzione di un patrimonio.
31 gennaio 2018
Alla domanda su quale fosse il vino più conosciuto al mondo recentemente una ricerca ha dato una risposta: il Chianti! Sebbene non sia da qualche anno il più venduto (a discapito del Prosecco), la sua diffusione a livello mondiale è fortissima, e la cosa sorprendente è che questa fama è ...
Vitigni e buoi...
26 gennaio 2018
I vitigni autoctoni sono sempre di più il punto di forza dell'enologia italiana. Sia negli apprezzamenti interni, dove sempre di più c'è attenzione ai vini fortemente legati al territorio e a varietà (ri)scoperte, sia all'estero, dove i nostri vini spesso vengono percepiti in maniera positiva proprio grazie alla “diversità” (considerando ...