Vinitaly Files 2014
10 aprile 2014
Che belle giornate per me quelle di lunedì e martedì (7 e 8 Aprile) al Vinitaly di Verona ! Sono stati giorni sorprendenti anche se il mastodontico baraccone è (solo apparentemente) sempre uguale a se stesso: Lombardia subito in alto nel Palaexpo, Emilia Romagna sulla destra, Piemonte e Toscana al ...
Fiori di primavera
01 aprile 2014
Quando si descrivono i profumi di un vino si è soliti parlare di frutta, spezie, cuoio etc… non di rado tra i descrittori olfattivi (i profumi del vino che si accostano ad altre cose) si sente parlare di fiori. Quale momento dell’anno sarebbe migliore per proporvi una selezione di vini ...
Vini sudafricani tra frutta e legno
26 marzo 2014
Scoprire un paese partendo dai suoi vini è solo uno dei tanti modi di avvicinarsi a realtà che non si conoscono; sicuramente non è il peggiore. Per tenere il palato allenato e ricercare prodotti, che magari nel prossimo futuro potranno entrare nella selezione di MilanoVino, ho sfruttato l'occasione che O.N.A.V ...
Senza solfiti dal Piemonte alla Bulgaria
19 marzo 2014
Lunedì 17 marzo nella splendida cornice della sala Verdi dello Westin Palace di Milano si è tenuto un banco d’assaggio molto interessante al quale ho avuto la fortuna di partecipare. Riccardo Cotarella, super premiato ed acclamato enologo Italiano, ha deciso di mettere insieme 27 aziende, sia italiane che straniere, differenti ...