Fiori di primavera

01 aprile 2014

Quando si descrivono i profumi di un vino si è soliti parlare di frutta, spezie, cuoio etc… non di rado tra i descrittori olfattivi (i profumi del vino che si accostano ad altre cose) si sente parlare di fiori. Quale momento dell’anno sarebbe migliore per proporvi una selezione di vini ...

Vini sudafricani tra frutta e legno

26 marzo 2014

Scoprire un paese partendo dai suoi vini è solo uno dei tanti modi di avvicinarsi a realtà che non si conoscono; sicuramente non è il peggiore. Per tenere il palato allenato e ricercare prodotti, che magari nel prossimo futuro potranno entrare nella selezione di MilanoVino, ho sfruttato l'occasione che O.N.A.V ...

Senza solfiti dal Piemonte alla Bulgaria

19 marzo 2014

Lunedì 17 marzo nella splendida cornice della sala Verdi dello Westin Palace di Milano si è tenuto un banco d’assaggio molto interessante al quale ho avuto la fortuna di partecipare. Riccardo Cotarella, super premiato ed acclamato enologo Italiano, ha deciso di mettere insieme 27 aziende, sia italiane che straniere, differenti ...

Piacere Monica

14 marzo 2014

….e se non siete sardi o assidui frequentatori dell’isola probabilmente non ci conosciamo. Questo direbbe il vino di cui vi voglio parlare se avesse il dono della parola, ma, dal momento che ancora non ne è dotato, spenderò io due parole per lui o se preferite per lei. Il vitigno ...