Bere bene sotto gli 8€
01 marzo 2021
La selezione dei nostri vini bianchi e rosati ad un prezzo inferiore ai 10€
Nella botte piccola...
22 febbraio 2021
Il legno, nell'affinamento del vino (leggi: invecchiamento) è storia antica, in realtà più in passato rispetto ad oggi. Fino all'inizio del XX secolo, quando cioè si è cominiciato ad utilizzare anche il cemento come materiale per la costruzione delle vasche, il legno era praticamente l'unico materiale utilizzato in tutto il ...
Dolci abbinamenti di Carnevale
05 febbraio 2021
In tutto il nostro paese la tradizione del Carnevale è associata ai dolci... prevalentemente fritti. Struffoli, zeppole e frittelle, chiacchiere e chi più ne ha più ne metta. Il Carnevale si festeggia mangiando dolci e, per meglio godere della loro squisita dolcezza, è bene accompagnarli con vini dolci
In Purezza: Vini da monovitigno autoctono
28 gennaio 2021
I vitigni autoctoni sono sempre di più il punto di forza dell'enologia italiana. Sia negli apprezzamenti interni, dove sempre di più c'è attenzione ai vini fortemente legati al territorio e a varietà (ri)scoperte, sia all'estero, dove i nostri vini spesso vengono percepiti in maniera positiva proprio grazie alla “diversità” (considerando ...